| Características | |
|---|---|
| Familia | Sapotaceae |
| Nombre científico | Pouteria sapota |
| Autor | (Jacq.) H.E.Moore & Stearn |
| Etimología | Pouteria, forma latinizada de su nombre nativo; sapota, alude a su nombre popular. |
| Sinónimo | - |
| Nombre común | Zapote de carne |
| Origen | Nativa |
| Continente | Centro América, Sur América, Asia |
| Distribución geográfica | Centroamérica |
| Altura máxima (m) | 30 |
| Diámetro (cm) | 50 |
| Amplitud de copa | Media (7 - 14 m) |
| Densidad de follaje | Media |
| Modelo arquitectónico | No determinado |
| Sistema radicular | No determinado |
| Atributos foliares | Hojas agrupadas al final de las ramas, ovaladas a lanceoladas, miden de 10 a 30 cm de largo y 4 a 10 cm de ancho |
| Persistencia hoja | Semicaducifolia |
| Atributos florales | Las flores muy pequeñas |
| Estación de floración | No determinado |
| Sistema de polinización | No determinado |
| Limitaciones flores | Masivas: al caer, afecta la movilidad de peatones y vehículos |
| Limitaciones frutos en espacios públicos | Carnosos |
| Sistema de dispersión | No determinado |
| Atracción fauna | Media |
| Densidad madera (g/cm³) | No determinado |
| Tasa de crecimiento | Lenta a Media |
| Longevidad | Media (36 - 60 años) |
| Zonas de humedad | Seca |
| Rango altitudinal | 0 - 1000 msnm, 1001 - 1500 msnm, 1501 - 2000 msnm |
| Requerimiento de luminosidad | Alta |
| Tipo de suelo | No determinado |
| Uso | No determinado |
| Función | Fruto comestible |
| Usos en espacio público | Cerros, Orejas de puente, Parques, Edificios institucionales |
| Estado de conservación | No evaluada |
| Plagas y enfermedades reportadas | - |
| Observaciones | - |
| Fuentes | Morales y Varón (2006), AMVA y UNAL (2014), Mahecha, Ovalle, Camelo, Rozo y Barrero (2012) |